쉽고 간단한 가지덮밥
늦은 나이에 결혼을 했지만 그전에는 거의 요리경험이 없었다. 놀러가면 친구들이 찌개를 끓이고 나는 야채씻기 담당이었다. 결혼을 하고 요리하는 재미에 빠지기는 했지만 맛있게하는게 어려웠다. 레시피를 보고해도 왜 맛이 없을까... 그러다가 성공한 가지덮밥.. 어느 블로그에서 두반장을 이용한 가지덮밥 레시피를 보고 따라했는데 맛있네^^ 울 신랑이 좋아하는 간단한 가지덮밥!! 한번 만들어보자^^ 가지3개,양파1개,돼지고기다진것 200g,대파1개,물200ml, (마무리할때 전분가루2T,물100ml) 간장2T,설탕1T, 맛술1T,두반장3T,고춧가루1T,참기름1T (나는 일반숟가락1.5배의 우동숟가락으로 계량했지만 일반 숟가락을 계량해도된다.) 재료를 손질한후에 먹기좋게 자른다. 가지는 반을 갈라 0.5cm두께정도로..
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